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江北两美食上榜2021最受市民欢迎十大招牌菜
http://dhdlgs.com  21-10-21 09:44 】 【打印

  近日,由市文化广电旅游局、市商务局主办的宁波“最受市民欢迎的十大美食·招牌菜”活动结果新鲜出炉,我区报送的白蟹炒年糕、宁波老三鲜成功入选2021宁波十大美食招牌菜。

  据介绍,白蟹炒年糕是一道以白蟹、年糕、细香葱等作为食材,以黄酒、酱油、水、白糖作为调料制作而成的美食、口味咸甜。宁波老三鲜由酥鱼(熏鱼)、蛋饺和肉圆为三鲜,辅以白菜和粉丝,通常是最后一道上来的大盆菜。

  据了解,宁波“最受市民欢迎的十大美食·招牌菜”系2021“诗画浙江·百县千碗·甬菜百碗”系列活动之一,通过首轮筛选,全市共有46道美食进入网络评选环节,专家组再综合大众评审意见进行评选,最终诞生的“最受市民欢迎的十大美食招牌菜”菜名外延更广泛,菜品更具宁波特色。

稿源 编辑:江北新闻网
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